Rose by Mary

Rose by Mary

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Nel cuore di Milano c’è un’oasi urbana dove riscoprire i sapori genuini del buon cibo e sentirti come a casa!
RosebyMary è il veg & natural bistro che interpreta con creatività il desiderio di arricchire di sapore e benessere lo stile di vita urbano.

CUCINA NATURALE

Prodotti stagionali bio e a filiera corta, metodi di cottura rispettosi della materia prima per alterare meno possibile le proprietà nutritive, attenzione a tutte le diete e intolleranze alimentari.

LA NOSTRA FILOSOFIA

La cucina di RosebyMary propone un’alimentazione che predilige cibi salutari basati sulla stagionalità, integrità e semplicità degli alimenti, lavorati il meno possibile per mantenerne tutte le qualità inalterate.

INGREDIENTI SANI,
FRESCHI E BIOLOGICI

Da RosebyMary selezioniamo accuratamente le materie prime, con attenzione alla stagionalità, prediligendo quelle provenienti da agricolture biologiche o a km zero; usiamo solo olio extravergine di oliva.

DALL’ESPERIENZA DI MARIA MARINONI

Il progetto RosebyMary nasce da un’idea di Giuliana e Paola Mannucci, figlie di Maria Marinoni, fondatrice della storica insegna nel mondo della panificazione a Milano. Giuliana e Paola si ispirano al sapere di famiglia e lo reinterpretano dando vita a un progetto di cucina dedicato al benessere e alla sostenibilità.